+++ うみんちゅ ☆ +++
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2008.11.05(Wed)
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ドイツ気分
月曜に作ったザウアークラウトと日本のソーセージ&ドイツビール(ピルス)
ザウアークラフウトとは、ドイツ料理の添え物の定番で
乳酸発酵の漬物で低塩でヘルシーなの。
むちゃ気に入ったので作ってみたんだけど、ちょっと早いみたい。
なので今日は味見程度に。
さて、一杯やりましょう。独りで(苦笑)
ダンナは今日も遅いらしい。
明日はいとこの披露宴。パックでもしようかな。
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2006.10.13(Fri)21:50
うみ
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クッキング
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料理
私が料理のこと書くのはめずらしいけどね( ̄ー ̄)
最近、料理には目覚めてはないけど、違うもん作りたい☆気分で
いろいろ挑戦しているの。
他人のレシピ
クックパッド
結構簡単で材料も冷蔵庫にあるもので出来るので、利用しているんだけど
素人料理だから、当たりはずれがあるんだな
おいしくないと、二人して残します(^^;)
料理本だとはずれが無いから、はずれがあるからこそ意外とおもしろいのかも。
今日はスパゲティに挑戦してみようかな。
たぶんこれははずれないだろうけど
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2006.06.29(Thu)17:34
うみ
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クッキング
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今夜はカレーライス♪
風邪の影響でかな? 食欲が無い。
特にご飯食べたくないのだ。
だから今夜はカレーライス♪
うちは(ダンナ)おこちゃま料理が大好き
今、帰るコール入ったから、ウキウキで帰ってくるでしょう(笑)
う〜む。食事は10時だな。
今日はかわいい
男の子と初対面
私にもニコニコちゃんで、すっごく癒された。
この話をダンナにして、プレッシャーかけておこう
旅話聞いたら、もう気分はGoGoGo〜
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2006.05.30(Tue)20:51
うみ
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アサリ御膳
あんなに可愛がっていた(?)アサリちゃんを昨日食べちゃった
味噌汁と酒蒸し
砂が多少あったけど、気にならない程度。
味噌汁は汁が大事なのでこしてキレイに。
食べた後、酒蒸しの汁がもったいないので、スパゲティを茹でて食べてみた。
これともう1品のおかずはダーリンが作ってくれました♪
久々に有給(代休)を取ってたダンナを使うのだ(笑)
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2006.05.18(Thu)17:25
うみ
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素材
素材の良し悪し
某Iデパートの地下食品街で買物ぶら中、アサリを発見→味噌汁が食べたくなったので見ていると、高い・・・。
のこの島のアサリ 1パック平均450円
通常200円程で買えるもの。
迷ったが、食べたさに負け購入。一番安いので398円。
それが、びっくりの旨さ。
砂も完璧に無く、身はひきしまり、貝柱もぽろりと取れる。
う、うまい★
以前買ったイカの一夜干しも旨かった。
高いので今までそっぽを向いていたのであるが、自然にこっちに向かってしまう。
で、昨日は298円の小ぶりブロッコリーを迷ったあげくに購入。
これはたぶん不作なのであろう。
クリームシチューには欠かせないし。
あらっ!? 料理というカテゴリが無いのに今、気がついた。
特にがんばっていない表れなのである。きっと(爆)
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2006.04.26(Wed)14:38
うみ
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